关于FOMO

FOMO PANCAKE 源自日本神户广受欢迎的松饼品牌YORKYS BRUNCH。作为其在海外市场的第一家店,FOMO PANCAKE始终严选最高品质的原材料,现点现做。每天为顾客提供口感有如云朵般蓬松绵密的舒芙蕾松饼,轻盈可口的松饼让人品尝过一次就难以忘怀!

现在不用飞到日本排队也能在上海品尝啦!今年,YORKYS BRUNCH创办人板仓先生,连同西班牙主厨Javier Carrizosa、纽约华人艺术家Sarah Tse 、CORNERSHOP CONCEPT创始人Paul NG这些“铁杆松饼迷”们在上海共同创立了FOMO PANCAKE。

首店于12月7日入驻上海新天地广场。

FOMO 特色招牌

经典原味舒芙蕾松饼

甄选意大利最高品质的乳清干酪、鸡蛋、面粉和最新鲜的原材料,一直以来都是我们坚守不变的服务理念。

原汁原味的经典款,奶香里透着微甜气息。最上层覆盖着令人垂涎的天然蜂蜜,甜而不腻,让人深陷其中。松软Q弹的口感和细腻的芝士余韵,让你一口接着一口,吃起来很有幸福的感觉呢!

同时,还搭配了最富有想象力的豪华配料和时令水果,一种层次丰富的曼妙口感瞬间在口腔里蔓延!而且,这是一款能让你想起美好初恋的舒芙蕾哦……

焦糖布丁舒芙蕾松饼

松软绵密的松饼,淋上一层闪闪发光的金黄色焦糖,极易掳获美食爱好者的目光与味蕾。用勺子轻轻敲打焦糖,伴随着焦糖清脆的碎裂声,浓郁的太妃糖香味扑鼻而来,瞬间甜到心底。

吃一口满满空气感的舒芙蕾松饼,温软又细腻,像甜甜的云朵一样融化在嘴里。嫩滑微苦的焦糖与浓奶香味的松饼完美融合,形成极其美妙的平衡口感,连大人小孩都完全无法抵抗它的魅力。

赶快趁着忙里偷闲的时刻,去品味这款极具法式优雅的甜品吧!

超人气日式煎饼

与传统的可丽饼不同,FOMO独创了一款你可能从来都没有吃过的高颜值日式煎饼。

浪漫的法式风情邂逅日式匠心生活美学,在酥脆可口的薄饼上铺满了馥郁柠檬蛋挞、提拉米苏和精心挑选的水果,丰富的层次感让味蕾有了全新的体验。

FOMO主厨采用了进口起司,饼皮比传统法式可丽饼更有弹性。只要咬一口,薄饼脆而轻的质地、清新的水果酸味和醇厚的鲜奶油就会立刻填满你的嘴,让人尽享满足和欣喜。

艺术家Sarah Tse还特地为这款明星甜品设计了精美的艺术纸包装,带来了可爱又充满童趣感的甜筒造型,吃上一口幸福感爆满,而且还能拍出美美的照片哦!

我们的店

北欧小清新风格的装潢,以蓝绿色和奶油色调为主视觉呈现,精心打造复古又温馨的奢享氛围。店内的开放式厨房设计,可以让您一边观赏松饼的制作过程,一边亲吻空气中混合着松饼、黄油、枫糖浆的浓郁香气,深度体验全身心沉浸式的美食世界。

店内墙壁上的那些精致又梦幻的铅笔画,用异想天开的日本自然建筑、森林里的动物、复古机器设备和独家煎饼配方等元素,创建了一个超现实又充满丰富层次氛围的松饼店。

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sarahtse@fomopancake.com

上海静安区新天地广场B2-17 FOMO